Mai 30, 2019 Kaesestaengel

aus BUTTER-Blätterteig von Confiserie Bachmann Luzern mit Käse.

Der Teig muss bestellt werden und kann an verschiedenen Standorten abgeholt werden. Der absolut empfehlenswerte Teig kann übers Internet oder telefonisch bestellt werden.

 

Er enthält nur BUTTER, Mehl und Wasser. Meine Tage von der Selbstherstellung des Blätterteigs gehören der Vergangenheit an.

 

Der Teig lässt sich gut einfrieren.

 

Die abgebildeten Käsestängel habe ich mit aufgetautem Teig hergestellt und ein paar Stängel “ready to bake” wieder eingefroren und gebacken. Funktioniert einwandfrei.

 

Ich bin BEGEISTERT und bestelle wieder.